Отступ/Отступ обратно - сдвигает текст вправо или влево, вставляя/удаляя символы табуляции либо пробелы (в зависимости от того, что у вас включено в Настройки > Редактор). Причем всё это работает как с одной строкой, так и многострочным выделением.
Поменять - меняет местами содержимое буфера обмена и выделенного текста.
Копировать имя текущего файла - копирует в буфер обмена полное имя (т.е. с путем) текущего файла.
Вставить в новый - вставляет текст из буфера обмена в новый файл.
Копировать/вырезать в новый - оно самое. Отличие от "вставки в новый" - эти две функции идут в обход стандартного буфера обмена, то есть в системный клипборд ничего не попадает.
Добавить в Фигню - добавляет выделенный текст в Фигню, независимо от того, открыта она или нет.
Удалить - удаляет весь или выделенный текст.